LOS ALIADOS PARA TU SALUD

Probióticos, prebióticos y simbióticos:

Probióticos

Los probióticos son microorganismos vivos que, cuando se administran en cantidades adecuadas, tienen efectos beneficiosos para la salud.

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¿Cuáles son las principales
acciones de los probióticos?

Protegen frente a microorganismos patógenos

Refuerzan el sistema inmunológico

Ayudan a la buena salud del sistema digestivo

Ayudan a restablecer y mantener el equilibrio de la microbiota o flora intestinal

¿Dónde encontramos los
probióticos?

Podemos encontrar probióticos en algunos alimentos y también en una gran variedad de complementos de la dieta.

Las cepas probióticas más
recomendadas para la diarrea.

Hay un gran número de probióticos, sin embargo, algunos de ellos son ampliamente recomendados por su evidencia científica. Entre ellos destacan el Saccharomyces boulardii y los probióticos que pertenecen a la familia lactobacillus, especialmente el Lactobacillus Rhamnosus GG, y a la familia de las bifidobacterias.

Saccharomyces boulardii

Lactobacillus Rhamnosus GG

Probióticos: cepas y usos

Actualmente, los probióticos son muy utilizados en diferentes situaciones por sus beneficios sobre la flora intestinal (microbiota) y su efecto frente a los patógenos. También ejercen un beneficio sobre la inmunidad del organismo, pero es importante asegurarse del tipo de probiótico utilizado, ya que no todos los probióticos son iguales. Esto es debido a que las diferentes cepas pueden tener diferentes efectos y beneficios, lo que hacen que sean útiles en situaciones distintas.

Prebióticos

Los prebióticos son alimentos funcionales que están compuestos por carbohidratos complejos como por ejemplo la fibra. El organismo no puede digerirlos por lo que sirven como “alimento” para las bacterias beneficiosas del intestino y estimulan su crecimiento ayudando a mantener el equilibrio de la flora intestinal.

¿Cuáles son los prebióticos
más conocidos?

Fructooligosacáridos (FOS)

Galactooligosacáridos (GOS)

Inulina

Lactulosa

Oligosacáridos
de la leche materna

¿En qué alimentos se
encuentran los prebióticos?

Simbióticos

Son los compuestos que contienen tanto probióticos como prebióticos.

¿Cómo actúan los
simbióticos?

Los simbióticos al combinar probióticos y prebióticos, ofrecen un mayor efecto beneficioso para el sistema inmunológico y digestivo.
Cuando el probiótico llega al intestino acompañado de su “alimento” (prebiótico) consigue estimular su crecimiento y le ayuda a colonizar el intestino.

¿Dónde se encuentran los
prebióticos?

Los prebióticos están presentes en alimentos como las frutas y las verduras, sobre todo en las que contienen fibra y almidón resistente. También los encontramos en muchos suplementos prebióticos y simbióticos.

LEGUMBRES(g/100g)
Garbanzos15,0
Guisantes16,7
Lentejas11,7
FRUTOS SECOS(g/100g)
Almendras8,8
Cacahuetes6,8
Nueces3,8
VEGETALES(g/100g)
Espárragos1,6
Judías verdes1,9
Brócoli3,3
Coles de Bruselas4,1
Col1,7
Zanahoria2,5
Coliflor2,3
Apio1,8
Maíz2,1
Pepino0,6
Cebolla2,2
Pimiento verde1,7
Patata2,5
Calabaza2,9
Rábano rojo1,4
FRUTAS(g/100g)
Manzana2,0
Plátano1,7
Uvas1,0
Nectarina1,2
Naranja1,7
Pera2,8
Ciruela1,2
Fresas1,8
Mandarina1,8
CEREALES(g/100g)
Pan de trigo blanco2,6
Pan de maíz3,0
Harina blanca de trigo2,9
Macarrones cocidos2,0
Arroz blanco cocido0,4
OTROS(g/100g)
Olivas verdes2,0
Olivas negras2,2